新食品安全國家標準發布

發布時間:2013-12-09      新聞來源:一覽檢測英才網

   

   《食品添加劑標識通則》《食品用香料通則》等75項新食品安全國家標準12.6號由國家衛生計生委發布。

  《食品用香料通則》(GB299382013)是食品用香料通用的質量規格與安全要求標準。標準的制定參考了世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)的規定,也參考了美國《食品化學法典》(FCC)關于食品用香料的質量規格要求,共對1600多種食品用香料的質量規格作出了規定,基本解決了食品用香料質量規格標準缺失問題。

     國家衛生計生委有關負責人介紹,《食品添加劑標識通則》(GB 299242013)對食品添加劑的標簽、說明書和包裝等內容進行了規范。參考相關國際標準,結合我國食品添加劑的實際生產、經營和使用情況,本標準規范了食品添加劑標簽標識的術語、定義、基本內容和有關要求,進一步細化了對食品添加劑標簽標識的管理。認真貫徹執行這一標準,對于確保食品添加劑的使用者、消費者和管理者獲取真實、準確的信息,依法加強食品添加劑的管理具有重要意義。

  除以上兩種標準外,國家衛生計生委本次同時公布了《食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗》(GB 478972013)等8檢驗方法食品安全國家標準和《食品添加劑 明膠》(GB 67832013)等65項食品添加劑質量規格方面的食品安全國家標準。


 

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